Selasa, 17 September 2019

makanan khas karo

                Karo merupakan suku yang berada di Sumatera Utara. Suku ini memiliki keberagaman kuliner yang unik dan nikmat. Membuatnya kerap menjadi incaran para wisatawan yang berkunjung ke daerah Sumatera Utara

 1.BABI PANGGANG KARO

       Kalau yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi. Saking populernya, makanan ini dijual di beberapa restoran khas karo yang tersebar di Indonesia. Babi panggang karo biasanya disajikan dengan makanan pelengkap seperti sup daging babi, daun ubi tumbuk yang dicampur dengan parutan kelapa, darah babi yang sudah diolah, sambal, kidu-kidu dan nasi putih hangat.     Makanan ini menjadi ikon khas Sumatera Utara. Belum lengkap rasanya mengunjungi tanah Karo kalau belum menyicipi masakan khas satu ini.

Image result for makanan khas karo

2.KIDU-KIDU

   Makanan satu ini juga termasuk dalam makanan ekstrim khas Karo. Kidu-kidu terbuat dari ulat sagu. Ulat sagu yang digunakan yaitu yang berasal dari bagian dalam pohon aren yang sudah mati. Sebenarnya ulat sagu merupakan larva dari kumbang berkepala merah.
 Cara memasak kidu-kidu yaitu dengan membersihkan ulat sagu kemudian menggorengnya. Lalu setelah matang dan garing, ulat sagu dicampurkan dengan kuah yang mengandung rempah- rempah. Remaph-rempah yang digunakan yaitu kunyit, kemiri, bawang putih, bawang merah, kecombrang, dan andaliman.

3.TERITES

    Terites merupakan makanan khas karo yang sangat unik. Dijamin tidak akan ditemukan di daerah lainnya. Makanan ini terbuat dari rumput – rumputan yang ada di dalam usus sapi, kerbau atau kambing.
     Rumput ini bukan yang berasal dari usus besar sapi. Sehingga bukanlah rumput yang akan dijadikan kotoran. Melainkan rumput yang berasal dari kantung penyimpanan atau usus sapi. Rumput tersebut hasil dari mamahan mulut sapi yang sudah ditelan lalu akan dimamah kembali. Rumput tersebut kemudian dimasak bersama bumbu-bumbu dan jeroan sapi lainnya.
Image result for terites karo

4.CIPERA

     Cipera adalah masakan khas Suku Karo, yang terbuat dari daging ayam kampung dan cipera. Cipera adalah tepung jagung yang terbuat dari jagung tua yang digongseng, kemudian dihaluskan (digiling). Masakan ini sejenis dengan gulai ayam yang sangat kental karena diberi cipera.
Image result for masakan khas karo

5.LEMANG

   Lemang adalah makanan khas sumatera utara dengan bahan utama beras ketan dan dimasak pada seruas bambu. Tepung beras yang merupakan bahan untuk lemang dibungkus terlebih dahulu dalam daun pisang.
 Cara memasaknya, tepung beras dicampur dengan santan kelapa, dimasukan ke dalam bambu lalu dibakar di atas tungku. Lemang sangat nikmat bila disantap hangat-hangat. Biasanya lemang dimakan bersama dengan campuran selai, durian, atau ketan hitam.

Image result for lemang karo

Kamis, 12 September 2019

5 tempat wisata yang ada di TANAH KARO

   
   Liburan adalah salah satu cara paling jitu untuk melepas stres akibat rutinitas dan pekerjaan yang menjemukan. Tidak perlu melancong ke luar negeri atau menghabiskan uang di pusat-pusat perbelanjaan mahal, sebab Indonesia juga punya banyak sekali tempat menarik yang menunggu untuk segera Anda jelajahi. Dari mulai wisata laut dan pantai, pegunungan, danau, hutan, dan masih banyak lagi yang lainnya, semua bisa dengan mudah ditemukan di Negeri Zamrud Khatulistiwa ini.Di tanah karo juga banyak terdapat tempat wisata yang indah.Beikut adalah beberapa contoh tempat wisata yang ada di tanah karo:

1. Bukit Kubu

   Bukit Kubu memiliki pemandangan alam yang asri dan cocok sekali untuk tujuan piknik keluarga. Berkeliling naik delman, bermain layangan dan main mobil dengan remote control adalah beberapa aktifitas yang sering di lakukan di bukit ini.
10 Objek Wisata di Berastagi Ini Bakalan Membuat Liburanmu Berkesan!

2.Bukit Gundaling

Ingin foto keren sambil menikmati pemandangan alam yang sejuk? Bukit Gundaling menjadi salah satu tujuan yang paling cocok. Banyak spot cantik yang pas untuk dijadikan feed instagram dan bakalan membuat liburanmu lebih indah.

10 Objek Wisata di Berastagi Ini Bakalan Membuat Liburanmu Berkesan!

3.Funland Mickey Holiday

     Liburan sambil menguji nyali dengan berbagai permainan menantang cocok dilakukan di Funland Mickey Holiday. Sekitar 40 wahana bisa kamu pilih dan sesuaikan dengan kemampuanmu. Pemandangan alamnya juga gak kalah keren, habis bermain kamu bisa foto-foto sepuasnya di sekitar lokasi.

10 Objek Wisata di Berastagi Ini Bakalan Membuat Liburanmu Berkesan!

4.Kebun Raya Tongkoh

      Kebun Raya Tongkoh menjadi salah satu objek wisata yang sayang dilewatkan jika berkunjung ke Berastagi, karena di kebun ini kamu bukan hanya puas menikmati indahnya pepohonan yang berbuah ranum tapi juga bisa memetik sendiri buah langsung dari pohonnya.Ada tiga jenis buah yang jadi unggulan di sini yaitu stroberi, jeruk dan markisa. Buah segar yang kamu petik bisa kamu nikmati di lokasi atau kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh.
10 Objek Wisata di Berastagi Ini Bakalan Membuat Liburanmu Berkesan!

5.Air Terjun Sikulikap

Air terjun Sikulikap berada di tengah hutan tropis. Masih banyak bebatuan di sekitarnya yang semakin membuat panorama air terjun ini tampak alami. Air terjun ini memiliki ketinggian 30 m sehingga membuat kita akan berdecak kagum jika bisa menyaksikannya secara langsung.

10 Objek Wisata di Berastagi Ini Bakalan Membuat Liburanmu Berkesan!